L’astore è un rapace di taglia media, che nidifica e caccia nelle foreste di conifere di alto fusto. Predilige infatti i boschi maturi o radi, nonché le zone di margine prossime agli ambienti aperti. Si muove bene anche nei boschi fitti rimanendo basso sopra la vegetazione per colpire le prede di sorpresa. Il maschio e la femmina presentano dimensioni piuttosto diverse: il primo è lungo circa 50 centimetri con una apertura alare circa 90 centimetri, la seconda può arrivare a 60 centimetri di lunghezza e poco meno di 120 di apertura alare. La parte superiore del corpo è di color grigio chiaro, la parte inferiore è bianca fittamente barrata, nei giovani la parte bianca è adornata da macchie dalla forma di “gocce”. Preda in genere uccelli: piccioni, turdidi, corvidi fino ad animali delle dimensioni del gallo cedrone che cattura gettandosi con rapidità sulle ignare prede.